德州电子档案扫描数字化系统软件可以考虑使用Aspose.Words for Cloud。这款软件可以用于将Word文档进行扫描，并转换成可编辑的电子文档，方便进行存储、传输和分享。

Aspose.Words for Cloud是一款云端的软件，无需本地安装软件，只需在浏览器中输入网址即可使用。同时，这款软件还支持将扫描的图像进行OCR文字识别，帮助用户提取出文档中的信息。Aspose.Words for Cloud不仅方便快捷，而且可以节省成本。

需要注意的是，使用这款软件需要付费，具体价格可以参考Aspose的官方网站。此外，Aspose.Words for Cloud需要上传用户的文件到服务器，在文件上传后由服务器进行处理，处理完成后文件下架，整个过程由公司服务器负责。

此外，其他类似的软件如：红鸽电子档案管理系统、档精灵电子文档管理系统、Aspose.Cells for Cloud等也可以实现电子档案扫描数字化系统的需求。选择哪款软件使用，还需要根据具体情况进行考虑。