开封工商档案扫描数字化系统软件是一种可以将纸质档案进行数字化扫描，并进行图像处理、分类、检索等操作的软件系统。以下是一些相关的软件：

1. 档案数字化系统：这是一款专业的档案数字化工具，可以帮助用户将纸质档案进行数字化转换，并实现高效、准确的图像处理和分类管理。
2. 瀚卫档案管理系统：这是一款专业的档案管理软件，可以将纸质档案进行数字化转换，并实现档案的集中管理、数字化搜索、信息备份等操作。
3. 速豹档案管理系统：这款软件是一款专业的档案管理软件，具有强大的档案数字化管理功能，可以实现对纸质档案的数字化管理、信息检索、备份等功能。

请注意，具体选择哪款软件还需要根据您的实际需求、预算、技术支持等因素综合考虑。在选择数字化系统时，也建议咨询专业人士，以确保选择的软件系统能够满足您的需求。同时，如果您需要扫描数字化大量的开封工商档案，可以考虑使用专业的档案数字化服务公司。