山东档案数字化是指将山东省内的各级档案进行数字化处理，通过扫描、拍照等技术手段，将纸质档案转换成电子数据，以便于存储、检索和利用。数字化档案能够提高档案管理效率，减少纸质档案占地，方便公民查询和使用历史资料，保障国家文化遗产的传承和保护。