档案数字化加工软件方面，以下几家公司专业度较高：

1. 龙信数据（江苏）：专注于数字化加工行业，拥有丰富的档案数字化加工经验。
2. 北京信诚数据恢复中心：在档案数字化加工方面，拥有专业的技术团队和可靠的数字化设备，可以提供高质量的档案数字化加工服务。
3. 北京意诚科技：专业从事档案数字化加工服务，拥有丰富的行业经验和技术实力，可以高效地完成各种档案数字化加工任务。
4. 四川信自信息技术：在档案数字化领域拥有丰富的项目实施经验和技术实力，可以提供全面、专业的档案数字化加工服务。
5. 南京数贝科技：以数字化加工为主营业务，拥有专业的技术团队和先进的数字化设备，可以提供高效、高质量的档案数字化加工服务。

此外，还有一些知名的档案管理软件供应商，如嗨泊档案管理系统，也提供档案数字化加工服务。

以上仅是部分建议，选择专业度高的档案数字化加工软件公司时，还需根据具体情况和需求进行评估。