晋中市从事基建档案扫描数字化系统软件的公司有：

1. 山西速捷信息科技，
2. 山西视通科技。

这两家公司都提供基建档案扫描数字化系统软件的服务。具体选择哪家公司，可以根据他们的服务方案、客户案例、公司背景等多方面进行考虑。同时需要核实公司的工商注册信息，确保其正规性。