教育局海关档案扫描数字化系统软件是一种专门用于扫描、识别和转换纸质档案、文件和单据等资料的软件系统。该软件可以将纸质档案扫描转换为电子版档案，方便存档、检索和管理。以下是一些常用的教育局海关档案扫描数字化系统软件：

1. ScanToExcel：ScanToExcel是一款专门针对档案资料设计的扫描软件，它可以将纸质文件扫描后转换为Excel表格，方便快速整理、存储和查找。该软件具有高效、稳定、易用等特点，适用于各种规模的教育局海关档案数字化需求。
2. 档案管理软件：档案管理软件是一种专门用于管理档案资料的软件系统。它可以将纸质档案扫描后存储在电脑中，方便快速检索和管理。一些优秀的档案管理软件还具有自动分类、自动编目、权限管理等功能，可以提高档案管理效率和质量。
3. OCR文字识别软件：OCR文字识别软件可以将扫描后的图片中的文字转换为可编辑的文字，方便快速提取和整理档案资料。一些知名的OCR文字识别软件包括ABBYY FineReader、Microsoft Text等。

需要注意的是，在选择教育局海关档案扫描数字化系统软件时，应该根据实际需求和预算选择适合自己的软件，并确保软件的稳定性和易用性。同时，在数字化档案的过程中，还应该注意数据的安全性和保密性，确保档案资料的真实性和完整性。