抚州档案扫描数字化系统软件可以通过以下方式获取：

抚州市本级公共档案查询可以利用数字化成果、自主开发平台等方式建设数字档案室或通过扫描系统对馆藏档案进行全文扫描、并搭建相应的档案管理系统或档案查询系统。此外，可以选择通过与抚州市已完成数字化建设的政务云服务公司进行合作，以较低的成本，通过已有的系统进行迁移和对接，直接提供数字档案室所需档案数字化的服务。

同时，可以选择专业的档案数字化加工单位或人员，通过购置或租赁扫描设备、配置相关软件，组建档案数字化加工团队，利用外包模式将纸质档案的数字化工作进行委托或外包，从而完成抚州档案的扫描和数字化。

以上信息仅供参考，建议咨询抚州市相关档案管理部门或者购买相关软件系统的试用版，来了解更多信息。