德州工程档案扫描数字化系统软件公司有：

1. 浪潮卓越信息技术：浪潮卓越是一家主要提供档案管理数字化解决方案的公司，其产品包括纸质档案去湿控温一体化库房、纸质档案数字化加工S2300H系列高速扫描工作站、数字档案电子目录检索系统等。
2. 德州明基电子：德州明基电子是一家专业从事档案室设备生产的企业，其产品包括密集架、防磁柜、空调器等，也提供一些数字化档案管理的设备和技术服务。

请注意，以上列举到的公司可能并不是唯一提供工程档案扫描数字化系统软件的公司，实际选择应根据实际需求进行。另外，建议咨询相关公司具体业务情况，以获得更加准确的信息。