数字化档案扫描规范和标准包括以下内容：

1. 扫描精度：数字化档案的扫描精度应符合国家相关标准，例如GB/T 14885-2010《纸质文件数字化扫描规范》中规定的300dpi。

2. 扫描分辨率：数字化档案的扫描分辨率应根据不同类型的文档进行设置，一般来说，文字类文档的扫描分辨率应为300dpi，而图像类文档的扫描分辨率应高于300dpi。

3. 扫描格式：数字化档案的扫描格式应选择常见的图像格式，如JPEG、TIFF、PNG等。其中，TIFF格式是数字化档案存储、传输和打印最常用的标准格式。

4. 文件命名规范：数字化档案文件应按照标准的命名规范进行命名，以方便管理和查找。一般来说，文件名应包含档案名称、起始日期和终止日期等信息。

5. 存储方式：数字化档案应采用可靠的存储方式进行保存，同时应备份多份副本以防数据丢失。常见的存储方式包括硬盘、云存储等。

6. 元数据描述：数字化档案应附带元数据描述信息，如档号、题名、责任者、关键词等，以便于检索和使用。元数据描述可以采用标准的元数据规范进行描述。

7. 数字化档案质量控制：数字化档案的扫描过程应进行质量控制，包括对文件的清晰度、完整性、格式等进行检测和确认，以保证数字化档案的质量符合要求。