档案扫描储存方式可以包括以下几种：

1. 数字化储存：将文档通过扫描仪转换成数字文件，并保存在计算机或云端存储设备中。

2. 影像化储存：将文档通过扫描仪转换为图像文件（如JPEG、PNG等），并保存在计算机或云端存储设备中。

3. 光盘储存：将扫描后的文档保存在光盘中，以便长期保存和备份。

4. 硬盘储存：将文档通过扫描仪保存在硬盘中，以便随时查找和使用。

5. 电子邮件储存：将扫描后的文档作为附件发送到电子邮件中，方便共享和传递。

6. 云端存储：将扫描后的文档上传到云端存储服务中，方便随时访问和管理。