南京档案数字化加工是指将南京市的历史档案资料进行数字化处理，以便于保存、传播和利用。数字化加工可以包括扫描、图像处理、文字识别、数据录入等步骤，最终将档案资料转化为数字形式存储在计算机中。

南京市作为一个有着悠久历史和丰富文化遗产的城市，其市内收藏了大量的历史档案资料。这些档案资料包括政治、经济、文化等各个方面的记录，是研究南京市历史和文化的重要资源。然而，由于这些档案资料大多还保存在纸质形式，不仅存在损坏、遗失等风险，也难以满足现代信息技术的需求。因此，对南京档案进行数字化加工就显得尤为重要。

南京档案数字化加工的实施，不仅可以有效地保护档案资料，也可以方便社会公众和学术界获取相关信息，推动南京市历史文化的传承与发展。同时，数字化加工可以使档案管理更加高效，提高处理效率，节约人力和物力成本。