南京档案整理录入扫描是对南京市的各种档案资料进行分类整理、录入电脑系统并进行数字化扫描处理的工作。这项工作需要专业知识和技能，以确保准确无误地记录所有档案信息，并使其易于访问和使用。此外，这项工作也有助于保护南京市珍贵的历史和文化遗产。