档案扫描是将纸质档案转换为数字形式的过程。这包括使用扫描设备将纸张上的文件转换为电子格式，然后通过软件进行处理和管理，以便于存储、查找和共享。档案扫描通常用于企业、政府机构、医院等大型组织，以帮助其更好地管理和保护其文档资产。