淮南扶贫档案扫描数字化系统软件公司有：

1. 安徽开民科技。
2. 安徽云龙信息科技。
3. 淮南市海博信息技术。
4. 安徽安泰信息科技。
5. 安徽锐速信息科技。

以上这些公司都可以提供淮南扶贫档案扫描数字化系统软件服务。