沧州从事诉讼档案数字化系统软件的公司有：

1. 河北快云科技：一家专门从事数字化智能化应用的高科技企业，提供数字化解决方案，为法院、检察院、律师事务所等机构提供诉讼档案数字化管理服务。
2. 河北创想档案技术咨询：一家专业的档案管理咨询公司，提供档案数字化加工、档案整理、档案装订等服务。

此外，沧州还有一些提供数字化系统的公司，如河北东奥信息技术、沧州九州网络等。建议您根据具体需求选择合适的企业。