档案信息扫描数字化加工系统软件有很多，以下是其中几个比较知名的软件：

1. E-Scan：E-Scan是一款高效、易用的档案信息扫描数字化加工系统软件。它支持多平台、多设备，能够快速将纸质文档转换为电子文件，并进行批量扫描、图像处理、自动裁切等操作。
2. 档案数字化加工系统：该软件是针对档案馆、图书馆等机构开发的数字化加工工具，能够实现批量扫描、OCR识别、图像处理、文件管理等操作，提高档案信息加工的效率和质量。
3. 档案信息数字化加工平台：该软件是一款集成了多种功能的专业化数字化加工平台，能够实现批量扫描、OCR识别、图像处理、数据质检、文件管理等操作，支持多种设备接入，方便用户进行管理和维护。
4. ScanSoftScanner：这是一款免费的扫描和OCR软件，适用于个人和小型企业。它可以将纸质文档转换为可编辑的电子文件，支持批量扫描和图像处理功能，同时还提供了OCR识别和语音控制扫描等特色功能。

这些软件都有不同的特点和功能，用户可以根据自己的需求选择适合自己的软件进行档案信息扫描数字化加工。