开封文书档案扫描数字化系统软件公司的选择可以考虑以下几个方面：

1. 公司规模：大公司的产品和服务通常更可靠，更有保障。
2. 技术实力：具备足够的技术研发能力和经验，能够提供稳定、高效的文书档案扫描数字化系统软件。
3. 客户口碑：考察该公司的产品在市场上的口碑，了解客户对该公司产品和服务的反馈。

基于以上几点，我推荐您考虑杭州安企软件，该公司是较具规模的文书档案扫描数字化系统软件提供商之一，专注于公文档案扫描数字化软件的研究和开发。其产品以高效、稳定、安全、易用等特点得到了广泛赞誉，能够帮助用户实现文书档案的扫描、分类、存储、检索等数字化管理，提高档案管理效率。

此外，安企软件公司还提供专业的定制化服务，根据用户的具体需求和场景，提供定制化的解决方案和软件功能，进一步满足用户的需求。您可以根据实际情况与开封当地的安企软件公司进行联系，了解更多产品和服务信息。