巢湖公证档案扫描数字化系统软件公司有：

1. 安徽数联信息科技： 该公司专业从事档案信息化业务，提供档案软件系统一体化解决方案，包括档案软件系统定制开发、存量档案数字化加工、增量档案数字化录入等业务。
2. 浪潮： 浪潮拥有专业的档案数字化加工基地，可提供优质的公证档案数字化服务。

以上公司均有可能为巢湖公证档案扫描数字化系统软件公司，具体选择哪家公司，可以根据自身需求、公司规模、服务质量等多方面综合考虑。