提供安康档案扫描数字化系统软件的公司有：

* 陕西信安达智能科技。该公司是一家专业从事数字化档案管理软件研发、生产、销售及服务为一体的高新技术企业，其产品包括安康地区各行业档案数字化加工系统、企事业单位档案数字化加工系统、数字档案数据存储备份系统、数字档案检索利用系统等。
* 陕西安康电子病历档案管理。该公司专注于安康地区电子病历档案管理服务，其数字化扫描系统可实现医院各类纸张档案的电子化，并可对扫描后的图像数据进行处理、管理、备份、导出等操作。

此外，还有安康市金盾信息工程、安康市汉滨区恒通档案技术服务部等公司也提供安康档案扫描数字化系统软件。请注意，具体需求最好咨询当地政府部门或专业机构，以确保获得准确和全面的信息。