安康市档案扫描数字化系统软件公司有：

1. 陕西瀚铠信息技术：主营档案数字化加工、档案管理软件销售、数字化加工设备等。
2. 安康市红石电子科技：提供档案数字化管理、整理装订、电子病历档案整理、数字化加工、软件开发等业务。
3. 汉阴县盛大电脑技术服务部（成立于2015年，主要从事电脑及外设维修，档案数字化，网络布线）。

此外，安康市巨鑫广告、汉阴县云海信息技术、安康兴安云谷科技信息等也提供档案数字化服务。这些公司都在积极推动安康市的档案数字化进程。建议您可以根据需求选择合适的公司。