嘉峪关市档案扫描数字化加工系统软件，通常是指用于扫描、数字化和加工档案文件的软件系统。这类软件系统通常包括扫描设备驱动程序、图像处理工具、文本识别（OCR）功能、档案管理系统等模块。

在选择这类软件系统时，应当考虑以下几个方面的因素：

1. 扫描设备兼容性：确保软件支持市面上常见的各种扫描设备，并且能够自动识别并连接到这些设备。

2. 图像处理能力：软件应具备一定的图像处理功能，比如扫描质量的优化、文档旋转、裁剪，以及对图像进行清晰度和对比度的调整功能。

3. 文本识别能力：最好选择具有强大的OCR功能的软件，能够将扫描得到的图像转换为可以编辑和搜索的文本格式。

4. 数据安全性：考虑软件对于敏感数据的保护能力，比如加密传输、权限控制等功能。

5. 档案管理功能：软件系统应该具备灵活的档案管理功能，能够对数字化的档案进行分类、存储、检索和共享。

6. 用户友好性：查看软件界面是否简洁直观，易于操作和管理。

嘉峪关市档案扫描数字化加工系统软件的选择需要结合具体需求，综合考虑以上因素并进行实际的测试和验证，以确定最适合的软件系统。